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武夷大红袍的功效作用、存放方法和鉴别方法介

发布时间:2019-05-16   来源:未知    
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大红袍
  武夷大红袍因其滋味醇厚,有明显的“岩韵”,有“岩茶之王”、“茶中状元”之美誉,属于乌龙茶。因其早春茶芽萌发时,整棵茶树艳红似火,从远处望去仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍”。

  大红袍存放方法:

  贮存武夷大红袍前一定要先进行干燥处理,然后密封到一个干净、干燥、无味的塑料袋或容器中。

  日光照射会让茶叶有日晒味,而且紫外线引发的化学反应会不断加速茶叶的陈化和变质。因此,保管茶叶时应避强光,置于阴凉处或冰箱内。

  武夷大红袍要单独贮存,避免染了异味,影响好茶的内在品质。

  大红袍的功效和作用:

大红袍的功效和作用

  提神醒脑,明目益思,延缓衰老,健胃消食。

  利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌。

  武夷大红袍可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题。

  武夷大红袍中的茶多酚和维生素C有活血化瘀,防止动脉粥样硬化的作用,常喝大红袍的人,高血压和冠心病的发病率较低。

  茶之品

  香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,岩韵明显,九泡仍有原茶的桂花香味。

  茶之赏

  赏干茶:条索肥壮紧结、色泽绿褐或黑褐有光泽。

  赏叶底:叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色。

  赏汤色:汤色橙红或橙黄,清澈明亮。

  大红袍鉴别方法:

  看产地:只有是产自“三十六峰”、“九曲溪”之区域内的大红袍,才有岩韵,才有资格称为大红袍茶。

  看外形:外形非鸟黑呈龙形的单叶条索形茶为庸品。

  冲泡法:正宗的武夷大红袍可以连续九泡仍有“岩韵”。庸品不仅有杂香味,而且一般三泡就没味了。

  茶博士提醒-大红袍的价格为何相差悬殊

  这和大红袍树的树龄、产地土壤、气候和制茶师傅的手艺等大有关联。现存的第一代大红袍母树只剩下6株了,6株母树年产茶不足1公斤,历代被列为贡品,价值连城,极少流于市面。现在市面上卖都是二代、三代甚至十代以外茶树产的大红袍,还有拼配大红袍,根据品质决定价格,因此大红袍在价格上相差甚远。

图说天下

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