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铁观音的传说

发布时间:2019-05-04   来源:未知    
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  铁观音是乌龙茶的一种,原产于安溪县西平镇,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,是安溪还流传着这样一个故事。

铁观音的传说

  相传,清乾年间,安溪西平尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,10年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一摸一样的茶树,于是他采了一些芽叶,带回家中,精心制作成茶,其味甘醇鲜爽,能令精神为之一振。魏饮认为这是茶王,就把这株茶树挖回家栽种。几年之后,茶树长得枝繁叶茂。因此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就称之为“铁观音”。

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