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杭白菊的功效和作用以及保存和鉴别方法介绍

发布时间:2019-05-21   来源:未知    
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 杭白菊花茶
  杭白菊又称为甘菊,小白菊,产于浙江省桐乡县潮州市,以“色、香、味、形”四绝著称于世,是菊花茶中最好的品种,也是销量最大的菊花茶,占全国菊花茶总量的十分之九。

  杭白菊的保存方法:

  菊花茶最好的贮存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮的,可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。

  菊花茶不宜长期保存,最好在一两个月内饮完。因为时间久了,菊花茶不仅容易生虫,菊花的香味和口感也会有所影响。

  杭白菊的功效和作用:

  “黄菊入药,白菊入茶。”杭白菊性微寒,有散风清热、解暑消乏和解毒消炎的作用。增强毛细血管抵抗力,扩张冠状动脉,还能缓解高血压、偏头痛、急性结膜炎等病症。杭白菊不仅有利尿止痢、降压降脂的作用,用菊汤沐浴,还有去痒爽身、护肤美容的功能。

  杭白菊香气浓郁,提神醒脑,具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。杭白菊对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。近视人群、经常觉得眼睛干涩或者常使用电脑的人,多喝些杭白菊很有好处。

  杭白菊花茶具有健胃通气、养肝明目的功效。
杭白菊

  茶之品

  浓郁芬芳,甘醇微苦,绵软爽口,饮完顿觉神情气爽。

  茶之赏

  赏干茶:花型完整,花朵大小均匀,无霜打花、霉花、生花等。

  赏叶底:花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀。

  赏汤色:汤色浅黄,清澈透亮。

  杭白菊的鉴别方法:

  看:花朵大小匀齐、花瓣无损坏的杭白菊为上品。至于花瓣的颜色,并非越白越好,因为鲜的杭白菊花瓣确实是白色的,但经过杀青的上品杭白菊却呈现为嫩黄色。

  触:购买菊花茶时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。

  泡:泡开的菊花茶自然是沉淀物少为上品,但有些花是打过药的,允许有很少的沉淀物虫。所以,并不是有虫子的一定是次的菊花茶。

  品:上品杭白菊品之微甘而香,且香是清淡高雅之香,如果品之过于浓郁则可能是加了香料的次品。

图说天下

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