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福鼎白茶的功效和作用以及保存鉴别方法介绍

发布时间:2019-05-18   来源:未知    
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福鼎白茶
  福鼎是中国白茶之乡,福鼎白茶就是这个王国的白雪公主。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽,因此被茶人视为可遇不可求的养生珍品。

  福鼎白茶的保存方法:

  保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。

  白茶含水量高,贮存前先用生石灰吸湿,再贮存在密闭干燥的容器里。

  家庭贮藏法是先将福鼎白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中。如果短期内20天内喝完,放在干燥阴凉处即可,如果想长期保存一年以上,则需要置于冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),可让茶叶仍然保持芳香如初,色泽如新。福鼎白茶茶叶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性能,因此要远离化妆品、樟脑球等散发气味的物品,最好单独存放,否则吸附异味后的茶汤会很难喝。
福鼎白茶的功效

  福鼎白茶的功效:

  福鼎白茶性寒凉,具有消暑解毒的功效,夏天常喝可避免中暑。

  白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。

  白茶具有耐冲泡的特点,旅途中每天喝一杯福鼎白茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

  白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

  福鼎白茶中含有防辐物质,能减少电离辐射对人体的危害,经常面对电脑或看电视的朋友不妨常喝。

  茶之品

  入口毫香显露,香气清鲜,滋味鲜醇。

  茶之赏

  干单片和叶底.

  赏干茶:外形似针,白毫密披,银装素裹,如银似雪。赏叶底:叶底浅灰,叶脉微红,芽芽挺立,蔚为奇观。

  赏汤色:汤色杏黄或橙黄,清澈晶亮。

  福鼎白茶的鉴别方式:

  香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜为差。

  滋味以鲜美、醇爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。

  叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。

图说天下

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